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力思美

产品介绍
  

 

力思美

 
 
 

成分为溶血卵磷脂,对油脂具有强乳化功能,提高油脂吸收利用率,提高能量,500g增加50大卡能量,可以代替油脂6-8Kg。

 

卵磷脂与溶血卵磷脂

卵磷脂

卵磷脂是甘油磷脂的混合物,包括磷脂酰胆碱,磷脂酰乙醇胺,磷脂酰肌醇和磷脂酸。卵磷脂是自然存在于植物和动物组织中,卵磷脂也称为磷脂,分子结构中由两个疏水脂肪酸尾巴和亲水磷酸(盐)头部组成,通过甘油分子连接在一起。具有两亲性特征,即此分子同时具有疏水性亲水性这两种特征。

溶血卵磷脂

溶血卵磷脂是卵磷脂通过水解磷脂酶A2解形成的。在水解磷脂酶的作用下,甘油分子C2位置上的疏水性脂肪酸尾部被去除。溶血卵磷脂比天然卵磷脂具有更强大的乳化性和亲水性。由于这一特性溶血卵磷脂形成一种水包油的乳剂。


 

溶血卵磷脂的作用机理

水包油乳化

溶血卵磷脂作为膳食乳化剂最重要的特性是能够形成稳定的水包油乳液。这种乳化能力很大程度上取决于亲水性亲脂性的平衡(HLB)。天然卵磷脂含有两个脂肪酸尾巴,具有亲水性和较低的HLB值,是油包水乳化剂。而溶血卵磷脂比天然卵磷脂具有更强大的乳化性和亲水性,从而形成的水包油的乳剂更具有亲水性,促进水包油乳液和更小的脂肪滴,与胰腺酶接触表面积更大,脂肪水解更充分。

A.HLB7的示意图   

B.显示意图为乳化形成的卵磷脂和溶血卵磷脂的威力大小

临界细小微团浓度

与其他生物表面活性剂相比,如胆汁盐和天然卵磷脂,溶血卵磷脂的临界细小微团浓度(CMC)更低。临界细小微团浓度(CMC)是表面活性剂形成细小微团的最低浓度,当生物表面活性剂浓度大于CMC是,细小微团才能形成。因此,溶血卵磷脂需要更低的浓度,就能够达到充分乳化,获得最佳的细小微团形成。

上图为混合细小微团的示意图,细小微团是在水溶液中以球状排列的脂质分子。细小微团的形成是由两亲性的脂肪酸和溶血卵磷脂相互反应形成的。细小微团的表面是亲水性的头部基团组成,而疏水性的尾端朝向微团里面。

营养物质运输和吸收

脂肪水解后,脂肪酸和其他亲脂性营养物质混合行程细小微团,而溶血卵磷脂能够促进细小微团的形成,穿过小肠绒毛表面的水屏障促进营养运输,从而提高脂肪的吸收率。另外,更特殊溶血磷脂酰胆碱和溶血磷脂酰乙醇胺能够调节上皮细胞细胞膜的磷脂双层,增加其流动性和通透性促进营养吸收

 

使用方案

蛋鸡、种鸡产蛋期
  • 500克/吨饲料添加使用(观察产蛋高峰持续时间、产蛋数量等);

哺乳母猪、保育猪
  • 500克/吨饲料添加使用(观察哺乳母猪泌乳力、断奶后发情间隔、保育猪日增重等);

  • 500克/吨饲料添加替代6~8公斤油脂(替换油脂6~8公斤油脂用相同填充料补齐,填充料量(代替油脂量减去力思美0.5公斤,一般选用玉米)方案。

 

总结

在胃肠道水环境中,溶血卵磷脂通过行成水包油方式促进脂肪的乳化,增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积,提高脂肪水解。同时通过形成小而稳定的混合细小微团,有助于营养物质穿过肠绒毛上皮细胞进行运输。

因此,溶血卵磷脂能够提高动物饲料的脂肪消化,提高动物的生产成绩和饲料转化率。此外,将通过提高饲料能量可以降低饲料中的脂肪添加量,节省饲料成本。

 

溶血卵磷脂改善了脂肪乳化,脂肪水解和脂肪吸收使动物获得了更多的营养和能量,所以平均日增重增加,饲料转化率提高。

溶血卵磷脂可以在饲料里添加,也可以重新配置到饲料中,由于溶血卵磷脂可以是脂肪更容易获得,所以减少脂肪的用量。这将产生更低的饲料成本。

 

研究背景批准文号

【研究背景】佰高威盛的母公司FRA位于荷兰的RAAMSDONKSVEER,创立于1977年,其产品涵盖猪、鸡、奶牛、水产和宠物;目前出口到全球70多个国家,并在未来几年计划进一步扩大世界市场;公司目标是改善动物的生产性能,并提供不添加任何抗生素的应用;FRA目前生产设施在荷兰、爱尔兰、西班牙。还有一些关键的分销商在整个欧洲,亚洲,中东,远东地区、俄罗斯和南美。

【批准文号】(2016) 外饲准字321号

【产品规格】20kg/件

 

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